Zutaten (2 Pers.)

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Menge, Zutaten
700g, ungeschälte Kartoffeln
6, Eier
, etwas Semmelbrösel
ca. 100g, geriebener Käse
300g, 1 1/2B. Saure Sahne
, Salz Pfeffer
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Zubereitung

• Kartoffeln kochen, schälen, in Scheiben schneiden
• 5  Eier hart kochen, in Scheiben schneiden
• Saure Sahne mit 1 Ei verrühren und etwas salzen und pfeffern
• in eine gefettete Auflaufform einschichten:
  1/2 der Kartoffelscheiben
  Semmelbrösel
  Eischeiben
  Kartoffelscheiben
  Semmelbrösel
  Saure Sahne Mischung
  geriebener Käse

• ca. 30 Minuten im vorgeheizten Backofen  bei 180°C backen
• Salat schmeckt sehr gut dazu