Zutaten (2 Pers.)
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Menge, Zutaten
700g, ungeschälte Kartoffeln
6, Eier
, etwas Semmelbrösel
ca. 100g, geriebener Käse
300g, 1 1/2B. Saure Sahne
, Salz Pfeffer
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Zubereitung
- Kartoffeln kochen, schälen, in Scheiben schneiden
- 5 Eier hart kochen, in Scheiben schneiden
- Saure Sahne mit 1 Ei verrühren und etwas salzen und pfeffern
- in eine gefettete Auflaufform einschichten:
1/2 der Kartoffelscheiben
Semmelbrösel
Eischeiben
Kartoffelscheiben
Semmelbrösel
Saure Sahne Mischung
geriebener Käse
- ca. 30 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 180°C backen
- Salat schmeckt sehr gut dazu