Rezept für Pilzrahmsoße

Zutaten (2 Pers.)

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Menge, Zutaten
400 – 500g, Pilze
1, Zwiebel
2, Knoblauchzehen
1 B., saure Sahne
, Salz Pfeffer Fett
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Zubereitung

  • Pilze putzen und je nach Größe halbieren oder vierteln
  • Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken, dann in Fett anschwitzen
  • Pilze dazu geben und unter häufigem Wenden garen
  • salzen, pfeffern
  • saure Sahne dazugeben und erwärmen
  • dazu schmecken Kartoffelklöße