Zutaten für den Teig
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Menge, Zutat
2, Eier
200g, Zucker
500g, Mehl
2 P., Backpulver
1Pr., Salz
400g, Buttermilch
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Zutaten für den Belag
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Menge, Zutat
300g, Walnusskerne gehackt
180g, Zucker
ca. 350g, Sahne
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Zubereitung
- alle Zutaten für den Teig gut verrühren, auf ein gefettetes Backblech geben und glattstreichen
- Walnusskerne mit Zucker mischen und auf dem Teig verteilen
- ca. 35 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 180°C backen
- herausnehmen und die Sahne gleichmässig über den Kuchen gießen
- nochmal ca. 5 – 10 Minuten weiterbacken
- die Sahne muss ganz eingezogen und die Nüsse schön braun sein