Zutaten für 7 Klöße

[table]
Menge, Zutaten
800g, geschälte Kartoffeln
1TL, Salz
1, Ei
150g, Kartoffelmehl
,Muskatnuss
[/table]

Zubereitung

  • Kartoffeln kochen und anschließend stampfen
  • lauwarm mit den übrigen Zutaten vermengen
  • 7 Klöße formen und in Kartoffelmehl wälzen
  • 20 Minuten in heißem Wasser sieden ( nicht kochen)