Zutaten für 2 Personen

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Menge, Zutaten
200 g, Bandnudeln
,ein paar Krümelchen getrocknete Chilischoten
60 g, gewürfelter Speck
500 g, grüner Spargel
200 g, weiße Champignons
100 g, Frischkäse
4 TL, Pesto – Basilikum
100 g, Sahne
, Salz Pfeffer Zucker Zitronensaft Butter Fett

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Zubereitung

• Nudeln in Salzwasser bissfest kochen
• grünen Spargel halbieren, waschen (braucht man nicht schälen), in kochendem Wasser ( Salz, Zucker, Butter, Zitronensaft) bissfest kochen
• Champignons in Scheiben schneiden und mit dem Speck in etwas Fett anbraten
• Frischkäse, Pesto, Sahne unterrühren und würzen
• Nudeln und Spargel unterheben und leicht erwärmen