Zutaten (für 1 kl. Glas, ca. 150ml)
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 1 | Apfel |
| 3EL | Apfelsaft |
| 1/4 TL | Zimt |
| 1 TL | Zitronensaft |
| 1 EL | Rosinen |
| 100g | Gelierzucker |
Zubereitung
- Alle Zutaten in einem großen Topf vermengen (höchstens zur Hälfte füllen., dann ist es weniger stressig!)
- Gemenge zum Kochen bringen und solange kochen, bis die Gelierprobe gelingt
- Falls die Gelierprobe nach längerem Kochen nicht gelingt, nach und nach wenig(!) Zitronensaft hinzugeben und weiterkochen lassen.
- Gelierprobe: Kochlöffel aus dem Topf nehmen, dann sollte ein Tropfen fest werden.
Quelle: LandIdee Nov./Dez. 2015