Rezept für Kartoffelsuppe mit Sambal-Oelek-Tofu

Zutaten

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Menge, Zutat
400g, Räuchertofu
etwas, Sambal Olek
750g, Kartoffeln gekocht
650ml-900ml, Milch (nach Geschmack)
3, Zwiebeln
150g, Cheddar
etwas, Muskat; Salz; Pfeffer; Gemüsebrühe
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Zubereitung

Den Räuchertofu mit Sambal Olek scharf anbraten. Die restlichen Zutaten
zusammengeben und vermixen.

Quelle: Privat