Zutaten für 2 Personen

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Menge, Zutaten
1000 g, Lauch (Einkauf)
6 , Scheiben gekochter Schinken (ca. 200g)
6 , Scheiben Käse (Gouda Butterkäse ca. 250g)
3, Eier
300 ml , Milch ca.
, Salz Pfeffer Muskatnuss Chillipulver Paprikapulver Fett
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Zubereitung

• Lauch putzen, in 6 gleiche Stücke schneiden und in Salzwasser bissfest kochen
• etwas abkühlen lassen
• jedes Lauchstück mit Schinken und Käse umwickeln und in eine gefettete Auflaufform geben
• restliche Zutaten verquirlen und würzen
• bei 180°C im vorgheizten Backofen ca. 40 Minuten backen (bis die Eiermilch gestockt ist und der Käse goldbraun)