Zutaten (für 2 Personen)
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Menge, Zutat
200g, Spaghetti
3, Knoblauchzehen
1, große Zwiebel
2 Dosen, Sardinen – Filets in Öl
200 ml, Weißwein
1/2 Glas, schwarze entsteinte Oliven
, Salz Pfeffer Chilipulver Öl
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Zubereitung
- Spaghetti bissfest kochen und abgießen
- Öl in einer großen Pfanne erhitzen
- kleingehackte Zwiebeln glasig anbraten
- dünne Knoblauchscheibchen zugeben, kurz mitbraten
- Sardinenfilets mit dem Öl zusammen mit einer Gabel zerdrücken und in die Pfanne geben
- mit Salz, Pfeffer und Chilipulver würzen
- Wein zugeben
- Spaghetti und halbierte Oliven zugeben und kurz schwenken (bis alles warm ist)