Zutaten (2 Pers.)
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Menge, Zutaten
1000g, Weisskohl (Einkauf)
250g, Putenschnitzel
2, Paprika
2, Knoblauchzehen
2, Zwiebeln
, Sojasoße
, Sambal Olek
, Sambal Manis
, Salz Pfeffer Fett
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Zubereitung
- Putenschnitzel in Streifen schneiden und in Fett anbraten
- Knoblauchzehen und Zwiebeln schälen, fein hacken und mitdünsten
- Paprika und Kraut putzen, kleinschneiden mit etwas Wasser dazugeben (rühren, damit es nicht anbrennt)
- ca. 1TL Sambal Olek und 1 TL Sambal Manis – nach Geschmack
- mit Sojasoße würzen
- immer wieder etwas Wasser zugeben und ca. 25 Minuten köcheln lassen
- mit Salz und Pfeffer abschmecken
- reicht so für 2 Personen ohne weitere Beilagen