Rezept für Krauttopf mit Sojasoße und Sambal

Zutaten (2 Pers.)

[table]
Menge, Zutaten
1000g, Weisskohl (Einkauf)
250g, Putenschnitzel
2, Paprika
2, Knoblauchzehen
2, Zwiebeln
, Sojasoße
, Sambal Olek
, Sambal Manis
, Salz Pfeffer Fett
[/table]

Zubereitung

  • Putenschnitzel in Streifen schneiden und in Fett anbraten
  • Knoblauchzehen und Zwiebeln schälen, fein hacken und mitdünsten
  • Paprika und Kraut putzen, kleinschneiden  mit etwas Wasser dazugeben (rühren, damit es nicht anbrennt)
  • ca. 1TL Sambal Olek und 1 TL Sambal Manis – nach Geschmack
  • mit Sojasoße würzen
  • immer wieder etwas Wasser zugeben und ca. 25 Minuten köcheln lassen
  • mit Salz und Pfeffer abschmecken
  • reicht so für 2 Personen ohne weitere Beilagen