Zutaten für 2 Personen
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Menge, Zutat
1 Kg, Kartoffeln
1, Zwiebel
1 Ds., Sprotten in Öl (165g Fisch)
400g, Sahne
, Semmelbrösel
, Butterflöckchen
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Zubereitung
- Kartoffeln schälen und in grob reiben (Stiftform)
- Zwiebel in dünne Ringe schneiden
- in die gefettete Auflaufform zuerst ein Lage Kartoffelstifte, Zwiebeln, Fisch und wieder Kartoffelstifte geben
- Sahne angießen
- alles mit Semmelbrösel bestreuen und Butterflöckchen draufsetzen
- im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 90 Minuten backen
- ggf. mit Alufolie abdecken
- die Kartoffeln kann man je nach Geschmack ganz leicht salzen